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| Traditionnellement
chaleureux, variés et colorés, les marchés sont des lieux de
vie par excellence favorisant la relation d'une cité avec son
terroir alentour. |
| LA LISTE DE TOUS LES MARCHES |
LES MARCHES D'EXCEPTION |
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Lors de la 7ème
édition de la Semaine Nationale du Goût, le Conseil National
des Arts Culinaires qui parraine cette manifestation a désigné
les Marchés de Cahors et de Martel dans le "Hit" des
100 Marchés de l'Hexagone. Les critères de sélection sont les
suivants :
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être
un marché au moins hebdomadaire |
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disposer
d'un éventail très varié de produits |
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être
le véritable reflet de sa région |
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posséder
un caractère historique et une ambiance particulière |
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LES MARCHES AUX TRUFFES |
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Au cœur
du Lot, se tiennent deux marchés authentiques où l'on peut
"humer" et se procurer "le diamant noir"
durant la saison hivernale.
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Limogne
qui a lieu tous les vendredis matins (de décembre à
mars) |
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Lalbenque
qui est le marché le plus important du sud-ouest. Tous
les mardis à partir de 14h (de décembre à mars) se
déroule dans un cérémonial digne des grandes messes de
la gastronomie, la vente des précieuses truffes. |
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...sans oublier les
Marchés de Nuit qui, durant l'été, animent les villes de
Cahors et de Gourdon. |
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